Ristorante storico in Roma centro (Zona Piazza Navona) ricerca la seguente figura professionale:

Cuoco Capo Capopartita altamente motivato e con esperienza per entrare a far parte del nostro team di cucina. Se hai passione per la cucina, spirito di squadra e desiderio di crescere in un contesto dinamico, questa è l'opportunità che fa per te!

Responsabilità:

Gestione della propria partita (antipasti, primi, secondi, dessert, ecc.)

Preparazione e cottura dei piatti secondo gli standard qualitativi del ristorante

Coordinamento del lavoro in cucina, assicurando una rapida ed efficiente preparazione dei piatti

Monitoraggio e gestione delle scorte di materia prima

Mantenimento della pulizia e dell'igiene degli spazi di lavoro

Collaborazione con il resto della brigata di cucina per garantire il corretto flusso di lavoro

Rispetto delle normative HACCP

Requisiti:

Esperienza pregressa documentata come Cuoco Capopartita





Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle preparazioni di cucina

Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione

Ottime doti organizzative e relazionali

Passione per la cucina e attenzione ai dettagli

Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

I turni sono da 6 giorni su 7 su turno unico (no spezzato)

ASSUNZIONE IMMEDIATA

Inviare curriculum dettagliato

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.800,00 al mese

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

- Roma, Lazio: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Domande di preselezione:

- Saranno presi preferibilmente in considerazione i candidati residenti in Roma e zone limitrofe

Esperienza:

- Cuoco capo partita: 3 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

📌 CUOCO CAPO PARTITA RISTORANTE STORICO ROMA CENTRO (Italia)
🏢 T&G MANAGEMENT
📍 Italia