Job description

Stiamo cercando un_ Chef per la stagione invernale_

dedicato e appassionato per il nostro cliente, da inserire nel loro team a St. Moritz.

Il candidato ideale avrà un occhio attento ai dettagli, forti competenze culinarie e un impegno nel mantenere gli elevati standard di qualità e presentazione del cibo.

Responsabilità principali:

- Preparazione dei piatti, garantendo che siano preparati secondo gli standard più elevati.
- Essere in grado di lavorare in modo autonomo rispettando gli standard richiesti.
- Concentrarsi sulla presentazione meticolosa dei piatti, assicurando la coerenza in ogni portata servita.
- Rispettare sempre gli standard di sicurezza alimentare e igiene.
- Lavorare in modo efficiente sotto pressione, contribuendo al buon funzionamento della cucina.
- Gestione delle scorte,



inclusi i controlli dell'inventario e il mantenimento delle postazioni di lavoro pulite.

Competenze e requisiti:

- Esperienza precedente in una cucina professionale.
- Forte attenzione ai dettagli, in particolare nella preparazione e presentazione dei piatti.
- Passione per il cibo di alta qualità e per il mantenimento degli standard culinari.
- Capacità di seguire le istruzioni e lavorare in un ambiente frenetico.
- Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare e igiene.

Contratto di lavoro: Tempo completo

Retribuzione: €2.200,00 - €2.300,00 al mese

Esperienza:

- sous chef: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano e Inglesi (Obbligatorio)

Località:

- Chiavenna, Lombardia (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef - St. Moritz - 2300 CHF (Italia)
🏢 FOOD MIND
📍 Italia