ResponsabilitàLegga attentamente tutte le informazioni su questa opportunità, quindi utilizzi il pulsante di candidatura sottostante per inviare il suo CV.Gestire la partita di pasticceria e collaborare con l’Executive Chef nella definizione di menù stagionali e nuove proposte creative; Ideare, sviluppare e realizzare dessert, prodotti da forno e preparazioni di pasticceria; Selezionaree valutare attentamente la qualità delle materie prime, garantendo freschezza e conformità agli standard previsti; Curare la presentazione estetica dei dessert e il loro impiattamento; Assicurare il mantenimento di elevati standard di ordine, pulizia e funzionalità della postazione di lavoro e delle attrezzature; Interfacciarsi con i fornitori per la gestione degli ordini, garantendo la disponibilità costante delle scorte e una corretta organizzazione della dispensa; Supportare il Team di cucina per offrire ai nostri ospiti un’esperienza culinaria esclusiva.Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nell’ambito dell’Hotellerie di Lusso; Solida conoscenza delle varie tecniche di pasticceria; Buone capacità comunicative e di collaborazione con il resto del Team; Capacità digestire situazioni di forte pressione lavorativa adottando un approccio calmo,



educato,Approccio multitasking e capacità di reggere i ritmi di lavoro sostenuti in un ambiente dinamico; Responsabilità e motivazione, ottime doti organizzative e attenzione ai dettagli; Capacità dilavorare in Team, ma al contempo essere in grado di portare a compimento i compiti assegnati in totale autonomia.Compenso e pacchetto retributivo:Sede di lavoro: Palazzo Sozzini Malavolti – Siena (SI)Tempo determinato.Retribuzione: € 26.700 - € 40.000Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.Accesso alle Staff Rates Accor.Opportunità di contribuire allo sviluppo di una struttura di prestigio.Ambiente professionale orientato alla qualità e all’eccellenza del servizio.Livello 2°; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 26.700 e€ 40.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo.L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 en. xysqume 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.#J-18808-Ljbffr

📌 Pasticcere (Siena)
🏢 Palazzo Sozzini Malavolti
📍 Siena