Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983), ricerca per azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata n. 3 Addetti/e al reparto Macelleria da inserire presso il punto vendita situato a Brescia (BS).

Le risorse selezionate si occuperanno della lavorazione e preparazione delle carni bovine, suine e di pollame destinate alla vendita presso il banco servito e take-away.

Si richiede un’esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente maturata in supermercati o realtà della GDO, una buona conoscenza delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli, dimestichezza nell’utilizzo di coltelli e strumenti specifici di lavorazione, nonché conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.

Mansioni principali:

- Lavorazione delle carni bianche e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari;
- Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame;
- Confezionamento dei prodotti destinati al banco take-away;
- Allestimento e rifornimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle normative igienico-sanitarie;
- Gestione degli ordini e delle attività di rifornimento;
- Registrazione della tracciabilità dei prodotti secondo le normative vigenti in materia di filiera alimentare;
- Pulizia, manutenzione e sanificazione delle attrezzature e dell’ambiente di lavoro.

- Esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente maturata in contesti GDO o supermercati;
- Conoscenza delle carni bovine,



suine e di pollame e dei relativi tagli;
- Dimestichezza nell’utilizzo di coltelli e strumenti specifici di lavorazione;
- Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;
- Possesso del corso per alimentaristi.

Completano il profilo:

- Senso di responsabilità;
- Precisione e ordine;
- Predisposizione al lavoro in team;
- Disponibilità a lavorare su turni continuativi full-time e, all’occorrenza, a svolgere turni spezzati e straordinari;
- Flessibilità oraria.

Inquadramento previsto:

- Contratto iniziale di somministrazione della durata di 3/6 mesi, in base al livello di esperienza del candidato, con possibilità di proroga e successivo inserimento in organico;
- CCNL Commercio – 4° livello, con inquadramento commisurato all’esperienza maturata;
- RAL a partire da € 24.970 per il full-time.

Impegno lavorativo: Full-time, su turnazioni

Sede di lavoro: Brescia (BS)

Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa vigente in materia di privacy e dei principi di correttezza, liceità, trasparenza, tutela della riservatezza e dei diritti dell’interessato.

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della L. 903/77, e promuove la diversità e la parità di trattamento in ambito lavorativo, nel rispetto della normativa vigente.

Il presente annuncio è inoltre redatto nel rispetto dei principi di trasparenza retributiva e parità di trattamento previsti dalla Direttiva (UE) 2023/970 e dalla normativa nazionale di recepimento.

📌 ADDETTI/ADDETTE AL REPARTO MACELLERIA (Brescia)
🏢 JobGate
📍 Brescia