Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. *******), ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n.3
Addetti/e al reparto macelleria per inserimento presso il PDV situato a Cassola (VI) .
Si ricercano risorse specializzate nella mansione, in grado di gestire la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati all'esposizione al banco servito e take-away.
È richiesta un'esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente acquisita in contesti di supermercati o grandi distribuzioni, la conoscenza delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli, la competenza nell'uso di coltelli e altri strumenti di lavoro, nonché la conoscenza e applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Mansioni principali: Lavorazione delle carni bianche e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari; Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame; Confezionamento dei prodotti per il banco take-away; Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie; Gestione degli ordini e del rifornimento del banco; Registrazione della tracciabilità dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare; Pulizia e manutenzione delle attrezzature,



con attenzione alla sanificazione dell'atmosfera di lavoro.
Requisiti richiesti: Esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente in contesti GDO/supermercati; Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli; Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro; Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e della sicurezza alimentare; Corso per alimentaristi.
Completano il profilo: Senso di responsabilità; Disponibilità a svolgere turni continuati full-time con flessibilità in caso di straordinari e turni spezzati; Precisione, ordine e predisposizione al lavoro in team.
Orario di lavoro: Full-time Sede di lavoro: Cassola (VI) Informativa ai sensi del Regolamento UE ******** ("GDPR").
I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti.
Il presente annuncio promuove la diversità e accoglie candidati di entrambi i sessi (L. ******), in linea con il decreto legislativo 9 luglio ****, n.
98, che tutela la parità di trattamento in ambito lavorativo e promuove l'inclusione, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea *******/CE.

📌 Addetti/Addette Al Reparto Macelleria (Campo di Ne)
🏢 JobGate
📍 Campo di Ne