Mansioni principali:Oversight sulla preparazione di specialità calde e fredde, rispettando le ricette ufficiali del food court.Controllo qualità delle cotture per panini, pizze, pasta e secondi piatti.Gestione della zona banco, con focus su salubrità, organizzazione e flow operativo.Coordina il processo di packaging per il takeaway.Servizio clienti strutturato, basato su professionalità e tempestività.
Garantisce il rispetto delle normative HACCP e delle norme di sicurezza.Verifica periodica della pulizia e dello stato delle attrezzature di lavoro.Dopo aver letto questa descrizione, invii il suo CV e le eventuali informazioni aggiuntive richieste facendo clic sul pulsante di candidatura.Il ruolo prevede inoltre la responsabilità diretta di:Gestione dell'inventario e degli approvvigionamenti di settorePianificazione delle attività e del flusso di lavoro giornalieroControllo e gestione degli ordini di magazzinoLeadership del team (circa 10 figure): delega,



supervisione e sviluppo delle prestazioniElaborazione e ottimizzazione del calendario turniRequisiti:Indipendenza operativa e forte integrazione nel lavoro di squadraFacilità di relazionarsi con il pubblico e gestione delle aspettativePratica manualità e accuratezza esecutivaOttime doti comunicative e problem solvingCapacità di mantenere alte prestazioni in contesti ad alto volumeDisponibilità completa alla rotazione dei turni (weekend/festivi)Esperienza pregressa in ruoli di supervisión nel settore GDO/MDOContratto: Commercio - H011 | Orario: Full time | Stipendio: ******€ - ******€Altre informazioniSe cerchi un ruolo dove precisione, affidabilità e orientamento al cliente sono i pilastri del giorno per giorno, questa posizione fa per te!
In Iper La ampio i offriamo un contesto stimolante, con percorsi di crescita e valorizzazione del talento.
xysqume Ci vediamo in Iper!
Selezione paritetica ai sensi del D. Lgs.
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Tutte le candidature devono includere l'autorizzazione al trattamento dati personali, gestiti in ottemperanza al D. Lgs.
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📌 Responsabile Operativo Bar/Gastronomia - Full Time (Montà)
🏢 Iper La Grande I
📍 Montà