Il Ruolo Cuoco/a di Gastronomia - Tempo pieno
brCompiti da svolgere:
brRealizzazione di piatti a norma con i protocolli interni, garantendo standard qualitativi elevati.
brCottura di preparazioni al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
brConfezionamento delle preparazioni in vaschette destinate alla vendita.
brRifornimento e riordino del banco con le scorte gastronomiche.
brMonitoraggio delle scadenze, applicazione norme HACCP e rotazione razionale del magazzino.
brControllo della pulizia e dell'organizzazione del settore di appartenenza.
brGuida e assistenza al cliente nell'acquisto e nella selezione dei prodotti.
brSegnalazione tempestiva di disservizi o problemi al coordinatore.
brOrganizzazione del deposito e gestione delle richieste interne.
brDecorazione e sanificazione di aree di cottura e strumentazioni.
brProfilo Richiesto
brDimestichezza con le varie metodologie di cottura.
brConoscenza pratica di sapori e ricette del panorama nazionale e estero.
brSpontaneità nel lavoro in team e capacità decisionale autonoma.
brEmpatia e propensione al dialogo con il pubblico.
brManualità abbinata a precisione chirurgica.




brResilienza e capacità di risoluzione rapida delle problematiche.
brPrecedente percorso in gastronomia consigliato.
brTitolo di studio superiore in ambito alberghiero o alimentare.
brFluidità comunicativa e attitudine al relazionamento.
brEfficacia e scioltezza esecutive.
brFocus sul cliente e orientamento al problem solving.
brDisponibilità piena a turnazioni continue, festive e week-end.
brInquadramento : Commercio - H011
brTurnazione : Full time
brStipendio : 23.400€ - 24.000€
brDettagli Aggiuntivi
brSe ami la gastronomia e cerchi un contesto vivace e stimolante, non perdere questa occasione!
brIper La grande i propone un ambiente di lavoro motivante e reali opportunità di evoluzione di carriera.
brTi aspettiamo in Iper!
brLa selezione è rivolta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere corredate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite nel rispetto del Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR).

📌 Gastronomia cuoco (Verona)
🏢 Iper La Grande I
📍 Verona