DILÒ Food and drink pizzeria ad Alba Adriatica è alla ricerca di un/una Responsabile di Sala da inserire nel proprio team.

Cerchiamo una persona con esperienza nel settore della ristorazione, dotata di buone capacità organizzative e relazionali, in grado di coordinare il servizio e il team di sala con professionalità, attenzione al cliente e spirito di collaborazione.

La figura si occuperà di:
Coordinare e supervisionare il personale di sala durante il servizio.
Organizzare i turni e distribuire le mansioni in base alle esigenze operative.
Gestire l’apertura e la chiusura della sala.
Organizzare gli spazi, l’assegnazione dei tavoli e la mise en place.
Accogliere i clienti e garantire un servizio qualificato e attento.
Gestire le prenotazioni e supervisionare il corretto svolgimento del servizio.
Controllare tempi, qualità del servizio e corretta gestione delle comande.
Gestire eventuali richieste, esigenze particolari e problematiche della clientela.
Coordinare la comunicazione tra sala e cucina.
Conoscere il menu, gli ingredienti, gli allergeni, la carta dei vini e delle bevande.
Affiancare e formare il personale di sala.
Verificare il rispetto degli standard di servizio, delle procedure aziendali e delle norme igieniche.




Controllare la disponibilità dei materiali necessari al servizio e contribuire alla riduzione degli sprechi.

Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile di sala o in una posizione di coordinamento nel settore della ristorazione.
Ottime capacità organizzative e di gestione del personale.
Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente.
Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo attenzione e professionalità.
Buona conoscenza del servizio di sala e delle dinamiche di ristorazione.
Serietà, affidabilità e spirito di squadra.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festivi.
Automunita

Cosa offriamo
Inserimento in un contesto di lavoro professionale e dinamico.
Ruolo di responsabilità e possibilità di crescita all’interno del team.
Retribuzione: €1.600 – €1.900 al mese, commisurata all’esperienza e alle competenze.
Contratto a tempo indeterminato con periodo di prova e condizioni da definire in base al profilo del candidato.

Se pensi di avere le caratteristiche che cerchiamo, inviaci la tua candidatura. Saremo felici di conoscerti e approfondire insieme l’opportunità. Retribuzione: €1.600,00 - €1.900,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Responsabile Di Sala Alba Adriatica (Italia)
🏢 Les plus bon
📍 Italia