Mansioni:
Preparazione dei piatti secondo le ricette aziendali, con focus sulla qualità.
Cottura diversificata (forno, grill, padella, vapore).
Presentazione finale delle pietanze.
Gestione magazzino e ordini.
Verifica scadenze e conformità HACCP.
Igiene e sanificazione dei locali.
Gestione della squadra di cucina.
Requisiti
Padronanza tecniche di cottura.
Esperienza culinaria italiana e internazionale.
Autonomia e lavoro di squadra.
Proattività con il pubblico.
Manualità e precisione.
Immaginazione creativa.
Problem solving sotto stress.
Background pregresso gradito.
Diploma alberghiero.
Ottima comunicazione.
Rapidità esecutiva.
Customer orientation.
Disponibilità full shift, weekend, festivi.
Contratto: Turismo – H05Y
Orario: Tempo completo
Retribuzione: 23.000€ - 25.000€
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Se sei un professionista della cucina con passione e voglia di fare, candidati ora!
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Offerta aperta a tutti i generi (D. Lgs. 198/2006). Trattamento dati GDPR 2016/679.
📌 Cuoco Professionista Impiego Full Time Milano
🏢 Iper La Grande I
📍 Milano
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