Siamo alla ricerca di una figura esperta che si occupi dell' intera gestione della cucina.

Chef di cucina che si occuperà di amministrare ogni aspetto sia prima che durante il servizio, esperto di tutte le preparazioni del cibo, ed è il punto di riferimento di tutta la brigata.

In particolare, si richiede :
Abilità nell'impiattamento e nella ricerca dell'estetica del piatto e delle ricette in base alla stagionalità, compreso l'allestimento dei buffet.
Preparare il food-cost di ogni piatto del menù da fornire alla proprietà per la creazione del prezzo di vendita.
Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
Capacità relazionali e comunicative
Creatività e Passione
Precisione e cura per i dettagli
HACCP e Sicurezza




Pregressa esperienza nel ruolo in ambito Ristorativo
Chef 5 anni (obbligatorio)
Disponibilità: dal lunedì al venerdì per servizio pranzo e apritivi pomeridiani

Offriamo possibilità di crescita professionale all'interno dell'azienda.

Ambiente di lavoro stimolante e partecipativo.

Contratto : tempo completo , annuale.

Altri dettagli verranno discussi in fase di colloquio.

Data di inizio prevista: Immediato

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese

Esperienza:
Chef: 5 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef De Cuisine Mosciano Sant'angelo
🏢 Blu Palace business center
📍 Mosciano Sant'Angelo