Una caffetteria indipendente di Cascina (PI), orientata alla qualità del servizio e con una clientela consolidata, cerca un barista part-time esperto da inserire in un contesto operativo già ben strutturato. I turni si svolgono dal lunedì al sabato nella fascia compresa tra le 5:00 e le 20:00.
A chi è rivolto questo annuncio:
la selezione è rivolta esclusivamente a candidati con almeno 6 mesi di esperienza concreta come barista in bar o caffetteria. Chi non possiede questa esperienza è invitato a non presentare la propria candidatura. È inoltre indispensabile disporre di un mezzo di trasporto proprio, poiché la sede non è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici — in particolare per i turnazioni che iniziano alle 5:00 del mattino.
Descrizione della Posizione
Il ruolo prevede un impiego part-time di 24 ore settimanali, con turni spezzati distribuiti dal lunedì al sabato (domenica chiusura). L'inserimento avviene con contratto a tempo determinato della durata di 3 mesi, con possibilità di proroga, inquadrato nel CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.
Mansioni principali
Aprire il locale e predisporre il bancone per l'avvio del servizio
Preparare caffè, cappuccini, tè, tisane, succhi e bevande analcoliche e alcoliche di base
Gestire la proposta gastronomica: brioche, paste, panini, snack, toast e piccoli piatti freddi o caldi
Accogliere i clienti al banco o ai tavoli, raccogliere le ordinazioni e gestire i pagamenti alla cassa
Rifornire i frigoriferi, verificare le scorte di magazzino e collaborare al riordino delle merci
Pulire il bancone, i tavoli e le attrezzature,



provvedendo alla chiusura del locale a fine turno
Requisiti richiesti
Almeno 6 mesi di esperienza documentabile come barista in bar o caffetteria (requisito imprescindibile)
Padronanza delle tecniche di estrazione dell'espresso, preparazione del cappuccino e montatura del latte
Capacità di gestione e manutenzione ordinaria di macchine professionali per il caffè, macinacaffè e frullatori
Conoscenza delle normative HACCP e delle norme di igiene alimentare
Dimestichezza con il registratore di cassa, gestione dei pagamenti ed emissione di scontrini e fatture
Cordialità, empatia e spiccata capacità di accoglienza
Velocità ed efficienza nella gestione dei momenti di alto flusso
Attitudine al lavoro in squadra e capacità di gestire gli imprevisti con prontezza
Possesso di un mezzo di trasporto proprio (la sede non è servita dai mezzi pubblici, in particolare per i turni con inizio alle 5:00)
Plus graditi
Esperienza con macchine da caffè professionali di fascia alta (es. La Marzocco, Nuova Simonelli)
Conoscenza di tecniche di latte art avanzate
Esperienza pregressa in apertura autonoma del locale
Se il banco è il tuo ambiente naturale e sai muoverti con sicurezza anche nelle ore di punta, questa è l'occasione giusta per entrare a far parte di una realtà che mette la qualità al centro di ogni servizio.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE ********.

📌 Barista Esperto Part Time - Turni Mattina E Pomeriggio (Cascina)
🏢 Yeswework
📍 Cascina