ppMETRO è un’azienda internazionale leader nel commercio all'ingrosso nel settore HoReCa, specializzata nel servire le esigenze di alberghi, ristoranti e catering, nonché i commercianti indipendenti. Presente in Italia in 16 regioni con circa 4.000 dipendenti e 46 punti vendita. E tu, hai passione per la ristorazione e l’ospitalità? Ti stiamo aspettando! /ph3Descrizione del lavoro /h3pMETRO Italia è alla ricerca di una figura di Own Brand Quality Assurance Leader da inserire all'interno della Direzione General Management. /pulliATTIVITÀ DI ANALISI E SVILUPPO PRODOTTO /liliDefinisce le schede tecniche specifiche per le diverse tipologie di prodotto in conformità alla legislazione vigente e al posizionamento indicato dal team acquisti o sua pertinenza. Inoltre, verifica la corretta definizione delle schede effettuate dal proprio team. Si assicura che la riformulazione dei prodotti a marchio venga effettuata secondo gli schemi internazionali del Health Nutrition. Definisce e verifica che lo sviluppo dei prodotti a marchio proprio siano in linea con procedure internazionali per quanto riguarda: benchmark, differenziazione, attività sensoriali, prestazioni. Si assicura che i laboratori garantiscano lo SLA (service level agreement) concordato per quanto riguarda le analisi. Definisce e coordina il piano di analisi di tutti i prodotti food/near food/non food in termini di: richiesta e valutazione preventivi con laboratori, comunicazione analisi ai fornitori, gestione e invio dei risultati, gestione di eventuali non conformità emerse. Supervisiona che le analisi sensoriali vengano fatte e programmate nelle corrette modalità, standard METRO. GESTIONE PROCESSO DI ETICHETTATURA PRODOTTI. Si assicura il rispetto che il controllo qualitativo-legale delle etichette food/near food/non food per prodotti nazionali. Effettua valutazione (qualitativo-legale)



dei Requirement Profile per l'inserimento di prodotti internazionali sul mercato italiano e in caso di necessità richiede eventuali modifiche su etichette e/o prodotti. Si interfaccia con i consulenti esterni per pareri tecnico-legali riguardanti le etichettature. /liliSi assicura che la riformulazione dei prodotti a marchio venga effettuata secondo gli schemi internazionali del Health Nutrition. /liliDefinisce e verifica che lo sviluppo dei prodotti a marchio proprio siano in linea con procedure internazionali per quanto riguarda: benchmark, differenziazione, attività sensoriali, prestazioni. /liliSi assicura che i laboratori garantiscano lo SLA (service level agreement) concordato per quanto riguarda le analisi. /liliDefinisce e coordina il piano di analisi di tutti i prodotti food/near food/non food in termini di: richiesta e valutazione preventivi con laboratori, comunicazione analisi ai fornitori, gestione e invio dei risultati, gestione di eventuali non conformità emerse. /liliSupervisiona che le analisi sensoriali vengano fatte e programmate nelle corrette modalità, standard METRO. /liliGESTIONE PROCESSO DI ETICHETTATURA PRODOTTI /liliSi assicura il rispetto che il controllo qualitativo-legale delle etichette food/near food/non food per prodotti nazionali. /liliEffettua valutazione (qualitativo-legale)



dei Requirement Profile per l'inserimento di prodotti internazionali sul mercato italiano e in caso di necessità richiede eventuali modifiche su etichette e/o prodotti. /liliSi interfaccia con i consulenti esterni per pareri tecnico-legali riguardanti le etichettature. /li /ulh3Qualifiche /h3ulliLaurea magistrale in ambito tecnico-scientifico o alimentare (preferibile indirizzo tecnologia alimentare). /lili3-4 anni preferibilmente in ruoli simili, all'interno di aziende strutturate del settore alimentare. /liliConoscenze tecnico-scientifiche e alimentari. /liliConoscenza dei principali concetti di reportistica e statistica. /liliBuona conoscenza del quadro normativo vigente per quanto concerne l’ambito alimentare e di etichettatura prodotti. /liliBuona conoscenza per quanto riguarda lo sviluppo di prodotti a marchio. /liliConoscenza del Pacchetto Microsoft Office 365. /liliBuona conoscenza della lingua inglese. /li /ulh3Competenze trasversali: /h3ulliTeamworking. /liliProblem Solving. /liliOrientamento al risultato e ai dettagli. /liliOrientamento ai processi e alle procedure. /liliLeadership. /liliImprenditorialità. /liliPianificazione e organizzazione. /li /ulh3Informazioni aggiuntive /h3pContratto di lavoro: Tempo indeterminato con inquadramento livello 1 (Ccnl Distribuzione Moderna Organizzata – CNEL H008) con una retribuzione annua lorda pari a € 42.000€. /ppLe informazioni sulla RAL (Retribuzione Annua Lorda) sono fornite a fini di trasparenza e hanno valore indicativo; non costituiscono un’offerta vincolante né generano aspettative sulle condizioni finali, che saranno definite nel corso del processo di selezione in base al profilo e alle competenze della persona candidata. /ppOrganizzazione del lavoro: Tempo pieno /ppSede di lavoro: San Donato Milanese (MI) /ppL'annuncio rispetta quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Own Brand Quality Assurance Leader (San Donato Milanese)
🏢 METRO Italia
📍 San Donato Milanese