Posizione
Esperto/a Produzione Pasticceria - Full Time
Interessato/a a questo ruolo? Può trovare tutte le informazioni pertinenti nella descrizione qui sotto.
Responsabilità:
Produzione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati a ricette tradizionali.
Gestione attrezzature (impastatrici, forni, planetarie, sbattitori).
Cottura di torte e dolci.
Decorazione con creme, ganache, frutta e finiture.
Packaging in scatole o sacchetti.
Esposizione in celle o banco temperatura ambiente.
Supporto vendita e consulenza al cliente.
Pulizia e organizzazione del laboratorio.
Rifornimento materie prime e prodotti finiti.
Conformità IgH e sicurezza alimentare.
Requisiti
Conoscenza approfondita delle categorie dolciarie.
Autonomia e spirito collaborativo.
Attitudine al pubblico.
Destrezza e precisione.
Inventiva nella realizzazione.
Padronanza decorativa.




Precedente esperienza come Pasticciere/a tradizionale è un valore aggiunto.
Ottimo rapporto comunicativo.
Rapidità esecutiva.
Orientamento al cliente.
Disponibilità turnaria e festivi.
Contratto : Commercio – H011
Orario : Full time
Stipendio : ******€ - ******€
Note:
Se cerchi precisione, affidabilità, il contatto con il pubblico e sei appassionato di pasticceria classica, questa potrebbe essere la scelta giusta per te!
Iper La grande i propone un contesto stimolante e opportunità di crescita.
Ti aspettiamo in Iper! xrdztoy
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📌 Esperto/A Produzione Pasticceria - Full Time (Milano)
🏢 Iper La Grande I
📍 Milano