Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro in Italia.

Conta 156 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.

Dal 1998 offre servizi in continua evoluzione, un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione a tempo determinato, somministrazione a tempo indeterminato, apprendistato professionalizzante e duale, ricerca e selezione, formazione, outplacement, Politiche Attive del Lavoro, consulenza organizzativa.

Umana, attraverso la propria Area Specialistica Turismo e Ristorazione, seleziona figure da impiegare in aziende su tutto il territorio nazionale ed è in grado di proporvi una vasta gamma di occasioni di lavoro, anche stagionale, individuando quella più in linea con le vostre aspirazioni.

Puntiamo sulle vostre competenze e sulle vostre qualità personali dandovi l’possibilità di perfezionare la vostra professionalità attraverso la formazione certificata di Umana Forma, società di formazione del Gruppo.

Figure ricercate:

– Sous Chef zona Venezia (VE)

La risorsa si occuperà di gestire le attività di cucina, collaborando strettamente con lo Chef esecutivo per garantire un servizio di alta qualità.

Avrà il compito di supervisionare il personale di cucina, assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.

Sarà il responsabile della preparazione dei piatti secondo il menù stabilito, mantenendo sempre un occhio di riguardo per l’innovazione e la creatività.

Responsabilità:




• Collaborazione con lo Chef esecutivo nella gestione delle attività di cucina: avrai il compito di supportare lo Chef esecutivo nella gestione quotidiana della cucina, contribuendo alla creazione dei menù e alla formazione del personale.
• Supervisione del personale di cucina: dovrai coordinare e supervisionare il lavoro del personale di cucina, assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
• Preparazione dei piatti secondo il menù: sarai responsabile della preparazione dei piatti secondo il menù stabilito, garantendo sempre la massima qualità.
• Innovazione e creatività: avrai la possibilità di proporre nuove idee e ricette, contribuendo all’innovazione del menù e alla soddisfazione dei clienti.

Requisiti:
• Diploma di scuola alberghiera o equivalente
• Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruolo analogo
• Ottime capacità di gestione del personale
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
• Ottime capacità di organizzazione e pianificazione
• Capacità di lavorare sotto pressione
• Passione per la cucina e attenzione per i dettagli
• Conoscenza della lingua inglese

Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Venezia 2026, presso Il Leonardo Royal Hotel Venice Mestre, il 01 Ottobre 2026 dalle ore 09:00 alle 17:00.

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Ti aspettiamo!

📌 Sous Chef (Italia)
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📍 Italia