AIUTO CUOCO Inserimento stabile presso prestigioso Hotel a Cortina d’Ampezzo Un prestigioso Hotel di Cortina d’Ampezzo ricerca AIUTO CUOCO da inserire stabilmente nel proprio organico. L'opportunit non è stagionale e prevede un inserimento diretto all'interno di una struttura alberghiera di alto livello. Attivit principali • Preparazione dei pasti: assistere nella preparazione e nella cottura dei piatti seguendo le indicazioni dello Chef de Partie, garantendo costanza ed eccellenza in ogni portata. • Gestione degli ingredienti: assicurare che tutti gli ingredienti siano conservati, etichettati e organizzati correttamente. Preparare gli ingredienti per la cottura, comprese operazioni di taglio, porzionatura e dosaggio. • Mantenimento degli standard igienici: rispettare rigorosamente le norme igieniche e di sicurezza in conformit alle normative sanitarie e alle procedure interne della cucina. • Pulizia: mantenere la cucina pulita e organizzata, occupandosi del lavaggio delle stoviglie, della pulizia delle superfici e della corretta sanificazione delle attrezzature. • Collaborazione con il team: lavorare in squadra con il personale di cucina, contribuendo a creare un ambiente di lavoro positivo ed efficiente, anche in spazi ridotti. • Adattabilit : affrontare le particolari sfide del lavoro in una cucina mobile, garantendo sempre elevati standard qualitativi nonostante un ambiente dinamico. • Cura della persona: mantenere costantemente il massimo livello di igiene personale (ad esempio: unghie corte e pulite, capelli e barba ordinati, lavaggio frequente e accurato delle mani con sapone, utilizzo di superfici di lavoro pulite, ecc.). Requisiti • Esperienza comprovata di almeno 1-2 anni in una cucina strutturata, preferibilmente in ristoranti di alto livello o fine dining. L'esperienza in hotel di lusso costituisce un vantaggio. • Formazione culinaria di base o certificazioni pertinenti preferibili. • Conoscenza di base delle diverse tecniche di cottura, degli ingredienti,



delle attrezzature e delle procedure di cucina. • Attenzione ai dettagli e robusto orientamento alla qualit dei piatti. • Buone capacit organizzative e di gestione del tempo, con abilit nel definire le priorit e lavorare efficacemente sotto pressione. • Comunicazione: ottime capacit comunicative e relazionali per collaborare efficacemente con il team di cucina e gli altri reparti. • Adattabilit : capacit di adattarsi alle sfide di una struttura alberghiera di lusso 5 stelle recentemente inaugurata e operativa tutto l'anno. • Capacit di lavorare in un ambiente dinamico e di gestire situazioni ad alta pressione. • La conoscenza dell'inglese e dell'italiano costituisce un plus. • Diritto legale a lavorare in Italia. Contratto e benefit • Contratto di lavoro diretto con l'hotel in conformit al CCNL Turismo Confcommercio (H052). • Retribuzione annua lorda competitiva compresa tra 23.000 € e 24.200 € di RAL, oltre ai seguenti benefit: Per i non residenti: alloggio e mensa per i dipendenti, inclusi i giorni di riposo, presso una nuova struttura con vista sulle montagne. Formazione continua a 360 e percorsi di crescita professionale. Fondo sanitario. Divise personalizzate e servizio di lavanderia esterna gratuito. Lavanderia disponibile nella struttura per il personale per gli indumenti personali. Servizio navetta aziendale dalla struttura per il personale all'hotel e viceversa. Tutti i CV devono essere inviati corredati dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR). L'offerta di lavoro è rivolta anche alle categorie protette iscritte alle liste di collocamento mirato ai sensi dell'Art. 1 e dell'Art. 18 della Legge 68/99 ed è aperta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto delle Leggi 903/77, 125/91 e 198/2006, garantendo pari opportunit ed evitando qualsiasi forma di discriminazione diretta o indiretta basata su genere, razza, et , disabilit o orientamento sessuale. ???? ???? 0437 943753 Candidati ora! Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026 Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026 vetrinabakeca

📌 AIUTO CUOCO (Cortina d'Ampezzo)
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📍 Cortina d'Ampezzo