Jobgate Srl , società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. *******), ricerca per azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata n.
3 Addetti/e al reparto Macelleria da inserire presso il punto vendita situato a Brescia (BS) .
Le risorse selezionate si occuperanno della lavorazione e preparazione delle carni bovine, suine e di pollame destinate alla vendita presso il banco servito e take-away.
Si richiede un'esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione , preferibilmente maturata in supermercati o realtà della GDO, una buona conoscenza delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli, dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti specifici di lavorazione, nonché conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
Mansioni principali: Lavorazione delle carni bianche e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari; Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame; Confezionamento dei prodotti destinati al banco take-away; Allestimento e rifornimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle normative igienico-sanitarie; Gestione degli ordini e delle attività di rifornimento; Registrazione della tracciabilità dei prodotti secondo le normative vigenti in materia di filiera alimentare; Pulizia, manutenzione e sanificazione delle attrezzature e dell'ambiente di lavoro.
Esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente maturata in contesti GDO o supermercati; Conoscenza delle carni bovine,



suine e di pollame e dei relativi tagli; Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti specifici di lavorazione; Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare; Possesso del corso per alimentaristi.
Completano il profilo: Senso di responsabilità; Precisione e ordine; Predisposizione al lavoro in team; Disponibilità a lavorare su turni continuativi full-time e, all'occorrenza, a svolgere turnazioni spezzati e straordinari; Flessibilità oraria.
Inquadramento previsto: Contratto iniziale di somministrazione della durata di 3/6 mesi, in base al livello di esperienza del candidato, con possibilità di proroga e successivo inserimento in organico; CCNL Commercio – 4° livello, con inquadramento commisurato all'esperienza maturata; RAL a partire da € ****** per il full-time.
Impegno lavorativo: Full-time, su turni Sede di lavoro: Brescia (BS) Informativa ai sensi del Regolamento UE ******** ("GDPR").
I dati saranno trattati nel rispetto della normativa vigente in materia di privacy e dei principi di correttezza, liceità, trasparenza, tutela della riservatezza e dei diritti dell'interessato.
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della L. ******, e promuove la diversità e la parità di trattamento in ambito lavorativo, nel rispetto della normativa vigente.
Il presente annuncio è inoltre redatto nel rispetto dei principi di trasparenza retributiva e parità di trattamento previsti dalla Direttiva (UE) ******** e dalla normativa nazionale di recepimento.

📌 Addetti/Addette Al Reparto Macelleria (Bardi)
🏢 JobGate
📍 Bardi