Vuoi guidare la sala di un locale nel cuore di Montecatini Terme ? Dimora Querciamatta ti offre l'opportunità di coordinare un team agile in un ambiente che propone pranzi veloci con ingredienti di stagione, cicchetti, cocktail d'autore e brunch nei weekend. Con apertura dal mercoledì al lunedì (10:*****:00), avrai l'occasione di gestire un servizio vario e di qualità, con formazione continua per sviluppare le tue competenze manageriali.
Cosa Farai:
Coordinerai la brigata di sala e programmerai i turni del personale
Gestirai prenotazioni , accoglienza clienti e supervisione del servizio
Ti occuperai della gestione cassa e del controllo degli incassi
Organizzerai ordini e forniture per garantire l'efficienza operativa
Valuterai i feedback dei clienti per migliorare continuamente l'esperienza
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 5 anni di esperienza come restaurant manager o responsabile di sala




Hai già lavorato in locali simili (bistrot, wine bar, cocktail bar)
Sai gestire un team, organizzare il lavoro e risolvere le criticità
Conosci l' inglese per comunicare con clienti internazionali
Sei disponibile su turni misti, inclusi weekend e festivi
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time , 40 ore settimanali su turni misti , 5 giorni a settimana.
Retribuzione da ***** a ***** € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa ***** a ***** € netti mensili , in base all'esperienza.
Benefit inclusi: pasti per lo staff , formazione continua per crescere professionalmente e sconto ristoranti .
Inizio immediato . È necessario essere autonomi negli spostamenti.

📌 Restaurant Manager Per Locale (Città Metropolitana di Roma)
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