Descrizione
Attività:
~ Trattamento di carni di vario tipo (bovine, suine, avicole, ecc.).
~ Preparazione e lavorazione di carni secondo le indicazioni del reparto.
~ Applicazione di tecniche tradizionali di taglio e disossatura con attrezzature da banco.
~ Utilizzo dei macchinari per la macinatura.
~ Controllo del banco, packaging e corretta etichettatura.
~ Assistenza di consulenza e supporto agli acquirenti.
Requisiti
~ Background nel settore macelleria preferito.
~ Competenza sulle categorie e sui pezzi di carne.
~ Dimestichezza con le fasi di sezionatura e ritocco.
~ Autonomia e spirito di squadra.
~ Propensione al front-office e relazione con la clientela.
~ Apertura ai turni variabili, incluso lavoro nel weekend e nei giorni festivi.




Contratto : Commercio - H011
Orario : Tempo completo
Retribuzione : € - €
Dettagli
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La selezione è rivolta a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs.
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