Posizione
Esperto/a Produzione Pasticceria - Full Time
Responsabilità:
Produzione
di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati a ricette tradizionali.
Gestione attrezzature
(impastatrici, forni, planetarie, sbattitori).
Cottura
di torte e dolci.
Decorazione
con creme, ganache, frutta e finiture.
Packaging
in scatole o sacchetti.
Esposizione
in celle o banco temperatura ambiente.
Supporto vendita
e consulenza al cliente.
Pulizia e organizzazione
del laboratorio.
Rifornimento
materie prime e prodotti finiti.
Conformità
IgH e sicurezza alimentare.
Requisiti
Conoscenza
approfondita delle categorie dolciarie.
Autonomia
e spirito partecipativo.
Attitudine
al pubblico.
Destrezza
e precisione.
Inventiva
nella realizzazione.
Padronanza
decorativa.




Precedente esperienza come Pasticciere/a tradizionale è un valore aggiunto.
Ottimo rapporto comunicativo.
Rapidità esecutiva.
Orientamento al cliente.
Disponibilità turnaria e festivi.
Contratto
: Commercio – H011
Orario
: Full time
Stipendio
: € - €
Note:
Se cerchi precisione, affidabilità, il contatto con il pubblico e sei appassionato di pasticceria classica, questa potrebbe essere la scelta giusta per te!
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La selezione è aperta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs.
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📌 Esperto/a Produzione Pasticceria Full Time Milano
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📍 Milano