Cosa farai
preparare gli ingredienti per la cottura, includendo porzionamento, tritatura e conservazione
lavare e sbucciare frutta e verdura fresca
pesare, misurare e mescolare gli ingredienti secondo le ricette
cuocere cibi secondo le ricette, gli standard di qualità e di presentazione, e le checklist di preparazione
preparare piatti freddi
utilizzare forni, fornelli, griglie, microonde e friggitrici
verificare la cottura dei cibi e monitorare la qualità durante la preparazione
allestire e smontare la postazione di lavoro
servire le porzioni nei contenitori appropriati
pulire e disinfettare l'area cucina, i tavoli, gli utensili, i coltelli e le attrezzature
controllare e garantire la corretta temperatura di apparecchi e alimenti
rispettare le politiche aziendali di sicurezza, segnalare necessità di manutenzione, incidenti o condizioni di lavoro non sicure
mantenere un aspetto uniforme e professionale,



tutelare la riservatezza delle informazioni aziendali e proteggere i beni dell'azienda
comunicare in modo trasparente e competente con i colleghi, supportare il team per raggiungere obiettivi comuni e rispondere alle esigenze degli altri dipendenti
rispettare le aspettative e gli standard di qualità
Requisiti
diploma di scuola superiore o equivalente (g.e.d.)
almeno 1 anno di esperienza lavorativa nel settore della ristorazione
disponibilità a svolgere attività fisiche prolungate, sollevare carichi fino a 25lb, stare in piedi per lunghi periodi e muoversi in spazi ristretti
Cosa offriamo
retribuzione compresa tra € e €
pasti forniti durante il servizio e nei giorni di riposo
alloggio fornito
ambiente di lavoro inclusivo e pari possibilità
Luogo di lavoro
pinzolo (tn), italia
J-*-Ljbffr

📌 Apprendistato Cucina Pinzolo (Italia)
🏢 Marriott International Hotels
📍 Italia