Tenuta Montemagno Relais & Wines ricerca un/una F&B; Operations Manager con esperienza nella ristorazione di alto livello. La risorsa, riportando all'Hotel Manager, sarà responsabile della gestione operativa del Ristorante La Civetta sul Comò, del Bar La Corte e dei servizi F&B; legati a room service, banchetti ed eventi.
Il suo CV è pronto? Se sì, e se è convinto/a che questo sia il ruolo giusto per lei, si candidi il prima possibile.
Principali responsabilitàCoordinare e supervisionare il servizio di sala e bar; Organizzare turnazioni e attività del personale in base ai flussi della struttura; Formare,



affiancare e motivare il team; Garantire elevati standard di servizio e soddisfazione degli ospiti; Collaborare conl'Executive Chef; Gestire ordini,scorte e materiali di consumo; Monitorare le performance del reparto e contribuire al raggiungimento degli obiettivi commerciali. RequisitiEsperienza in strutture alberghiere o ristorative di lusso, preferibilmente a 5 stelle; Ottime capacitàorganizzative, gestionali e di leadership; Robusto orientamento all'ospite e alla qualità del servizio; Ottima conoscenza dell'inglese e di almeno un'altra lingua straniera; Conoscenza dei gestionali/POS per la ristorazione; Conoscenza delle normative HACCP, di igiene e sicurezza; Qualifica di Sommelier 3 livello o Master AIS Sede di lavoro: Montemagno Monferrato (AT) Per candidarsi, inviare il proprio CV tramite LinkedIn. xrdztoy La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto dei principi di pari possibilità.

📌 F&b Operations Manager Lazio (Italia)
🏢 Tenuta Montemagno Relais
📍 Italia