assistant restaurant manager (Malfa)

assistant restaurant manager (Malfa)

25 set
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Capofaro Locanda & Malvasia
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Malfa

25 set

Capofaro Locanda & Malvasia

Malfa

Descrizione del lavoro

Responsabilità principali

- Supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa del ristorante

- Coordinare e supervisionare il servizio di sala durante colazioni, pranzi e cene

- Garantire il rispetto degli standard qualitativi Relais & Châteaux

- Gestire e motivare il team di sala

- Collaborare con la cucina per assicurare fluidità e qualità del servizio

- Curare l’esperienza dell’ospite con attenzione ai dettagli e personalizzazione del servizio

- Gestire eventuali richieste o problematiche degli ospiti con professionalità

- Contribuire al controllo dei costi, alla gestione delle prenotazioni e all’organizzazione dei turnazioni

Requisiti

📌 assistant restaurant manager (Malfa)
🏢 Capofaro Locanda & Malvasia
📍 Malfa

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