“Forte dei suoi successi e della qualità dei suoi prodotti, il Gruppo Sabelli si conferma oggi come uno dei più importanti player nel mercato delle mozzarelle. Leader nelle specialità di gastronomia, il Gruppo Sabelli è una realtà consolidata e apprezzata nel mercato dei formaggi freschi. Un gruppo che guarda al futuro, con un’attenzione costante per lo sviluppo, l’innovazione e l’espansione verso nuovi mercati. Tradizione, genuinità, innovazione: sono questi i cardini della filosofia Sabelli. Con queste basi, l’azienda ha saputo crescere costantemente nel tempo, grazie ad un adeguato allargamento della gamma e a una strategia vincente in termini di penetrazione commerciale sui mercati. Uno sviluppo supportato anche dalla creazione di nuove aziende distributive e da una attenta politica di acquisizioni e partnership. Il Gruppo si divide oggi in due macroaree, una Produttiva (Sabelli, Trevisanalat, Caseificio Val d'Aveto, Stella Bianca), l'altra Distributiva (Sabelli Distribuzione).”

Posizione:

Sabelli S.p.A., caseificio di Ascoli Piceno con circa 300 dipendenti, realtà storica e in costante crescita nel settore alimentaRe, è alla ricerca di un/una Addetto/a al Confezionamento.

La risorsa si interfaccerà con diverse funzioni aziendali, tra cui Reparti di Produzione e Manutenzione, Ufficio Qualità e Sicurezza Alimentare e RSPP, e sarà responsabile del corretto confezionamento industriale di mozzarelle e formaggi, nel rispetto degli standard qualitativi aziendali, delle procedure di sicurezza alimentare, delle specifiche produttive, dei programmi di produzione e delle normative in materia di igiene e sicurezza.

Attività e responsabilità:

- Gestione delle linee di confezionamento automatiche e semiautomatiche, verificando la disponibilità dei materiali necessari (film, vaschette, etichette, cartoni e pallet), effettuando le operazioni di avvio e fermata della linea,



monitorando il corretto funzionamento delle apparecchiature e occupandosi di cambi formato e semplici regolazioni operative. La risorsa sarà inoltre chiamata a gestire autonomamente i micro-fermi e gli inceppamenti più comuni.
- Confezionamento di mozzarelle e formaggi freschi in buste, vaschette e altri contenitori previsti, verificando il corretto riempimento, il rispetto dei pesi e la corretta sigillatura delle confezioni.
- Controllo qualità in linea, attraverso verifiche visive sul prodotto e sulle confezioni, controllo dell'assenza di corpi estranei, difetti o anomalie e verifica della conformità delle etichette e dei dati di tracciabilità. La risorsa provvederà inoltre alla registrazione dei controlli previsti dai piani di qualità aziendali e alla tempestiva segnalazione delle eventuali non conformità.
- Gestione della tracciabilità e delle registrazioni, verificando la corretta applicazione dei codici lotto e la corrispondenza tra ordine di produzione, prodotto confezionato ed etichettatura, nel rispetto delle procedure aziendali di rintracciabilità alimentare.
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature e delle aree di lavoro, nel rispetto delle procedure HACCP, BRC, IFS e degli standard di qualità adottati dall'azienda.

Requisiti:

- Esperienza pregressa in aziende alimentari industriali nell'utilizzo di macchine confezionatrici, pesatrici ed etichettatrici;
- Buona conoscenza delle tecniche di confezionamento industriale;
- Buona manualità e capacità di intervento sulle linee;
- Capacità di lavorare nel rispetto di standard, procedure e programmi di produzione;
- Predisposizione al lavoro in team;
- Attenzione alla qualità, all'igiene e al rispetto delle procedure di sicurezza.

Altre informazioni:

- Sede di lavoro: Ascoli Piceno;
- Orario di lavoro: 40 ore settimanali, su turnazioni di 8 ore, dal lunedì al sabato, con un giorno di riposo infrasettimanale;
- Retribuzione: RAL 27-28 K.

L’offerta di lavoro si intende rivolta all’uno e all’altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

📌 ADDETTO/A AL CONFEZIONAMENTO (Ascoli Piceno)
🏢 Sabelli Group
📍 Ascoli Piceno