Per rilevante realtà gastronomica in zona Parioli , siamo alla ricerca di: n.
1 Gastronomo/a Responsabile con esperienza, ottima conoscenza del prodotto e forte attitudine operativa.
La figura sarà un punto di riferimento per il reparto e dovrà saper gestire il prodotto, lavorare in squadra e coordinare le attività quotidiane.
Mansioni: Gestione operativa del reparto gastronomia; Conoscenza, selezione e valorizzazione dei prodotti; Preparazione, taglio, porzionatura e presentazione dei prodotti gastronomici; Corretta conservazione e gestione delle materie prime; Controllo della qualità, della freschezza e della corretta esposizione dei prodotti; Gestione delle scorte e controllo delle giacenze; Supporto nella gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori; Consulenza e assistenza al cliente nella scelta dei prodotti; Coordinamento e organizzazione delle attività del team; Affiancamento e supporto operativo ai colleghi; Controllo del rispetto degli standard di servizio,



igiene e pulizia del reparto; Gestione delle attività quotidiane assicurando efficienza e qualità del servizio.
Requisiti: Esperienza nel settore della gastronomia ; Ottima conoscenza dei prodotti e delle relative modalità di trattamento; Capacità di lavorare e coordinare una squadra; Forte attitudine operativa e autonomia nella gestione del reparto; Buone capacità relazionali e predisposizione al contatto con il cliente; Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità; Passione per il prodotto e attenzione ai dettagli; Disponibilità a lavorare su turni, 6 giorni su 7 , full time.
Zona di lavoro: Parioli – Roma Orario: Full time, su turni – 6/7 Retribuzione: €*****–€***** netti , in base all'esperienza e alle competenze.
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della normativa vigente.

📌 Gastronomo/A Responsabile – Zona Parioli (Lazio)
🏢 METODO
📍 Lazio