Profilo Per un punto vendita della Grande Distribuzione Organizzata situato nell'area di Brescia, zona Iseo, ricerchiamo un/una macellaio/a con qualifica professionale, da inserire nel reparto macelleria.La descrizione completa del lavoro illustra tutte le competenze, l'esperienza pregressa e le qualifiche che i candidati dovrebbero possedere.La risorsa si occupera delle attivita operative legate alla lavorazione e alla vendita di carni fresche, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure interne.Il contesto e' strutturato, con orari definiti dal lunedi al sabato e una domenica al mese, per un totale di 40 ore settimanali.Il ruolo prevede un contatto diretto con la clientela, cura dell'esposizione dei prodotti e collaborazione con il resto del team di reparto, in un ambiente organizzato e orientato alla qualita del servizio.Responsabilita Gestire le operazioni di taglio, preparazione e lavorazione delle carni nel rispetto delle normative igienico-sanitarie in vigore.Curare l'allestimento del banco macelleria garantendo ordine, pulizia, corretta etichettatura e adeguata rotazione dei prodotti esposti.Assistere la clientela nella scelta dei prodotti, fornendo informazioni chiare su provenienza, modalita di conservazione e consigli di utilizzo.Eseguire attivita di confezionamento, pesatura e prezzatura dei prodotti, assicurando precisione nelle quantita e nelle indicazioni riportate.Collaborare con il responsabile di reparto per la gestione delle scorte, dei riordini e del controllo delle date di scadenza dei prodotti.Mantenere costantemente puliti le attrezzature, il banco di lavoro e le aree comuni, seguendo le procedure interne di igiene e sicurezza.Skill e Professionalita Conoscenza delle principali tecniche di taglio e lavorazione delle carni,



con attenzione alla qualita e alla resa dei prodotti.Capacita di applicare correttamente le norme HACCP e le disposizioni igienico-sanitarie previste per il reparto macelleria.Abilita nel rapporto con la clientela, con attitudine alla comunicazione chiara e alla gestione delle richieste anche in momenti di maggiore affluenza.Precisione nelle attivita di pesatura, confezionamento, etichettatura e prezzatura, con attenzione ai dettagli e alle procedure interne.Capacita di lavorare in team all'interno della Grande Distribuzione Organizzata, coordinandosi con colleghi e responsabili di reparto.Resistenza fisica adeguata a un lavoro in piedi, con movimentazione di carni e gestione di attrezzature specifiche del mestiere.Benefit Inserimento in contesto strutturato della Ampio Distribuzione Organizzata con ruolo definito nel reparto macelleria e mansioni chiare.Orario di lavoro organizzato su 40 ore settimanali dal lunedi al sabato con una domenica lavorativa al mese secondo programmazione interna.Inquadramento e retribuzione definiti in base al CCNL di riferimento e all'esperienza maturata nel ruolo di macellaio.Ambiente di lavoro orientato al rispetto delle norme di sicurezza e igiene, con strumenti e attrezzature adeguati allo svolgimento delle attivita.Possibilita di consolidare le proprie competenze professionali nel settore macelleria all'interno di una realta della Grande Distribuzione Organizzata.I candidati, nel rispetto del D.Lgs.198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su .Adecco Italia S.P.A.(Aut.Min.Prot. xysqume N.1100-SG del 26.11.2004).

📌 Macellaio (Iseo)
🏢 Adecco
📍 Iseo