25 set
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Iper La Grande I
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Milano
25 set
Iper La Grande I
Milano
Cook / Chef - Impiego Full Time
Da fare:
È il candidato/la candidata ideale per questa opportunità? Lo scopra leggendo la panoramica del ruolo qui sotto.
Realizzazione dei menu nel rispetto degli standard aziendali e della qualità del prodotto.
Cottura varia (al forno, su grill, in padella, al vapore).
Impiattamento finale con attenzione ai dettagli.
Gestione scorte e gestione ordini fornitori.
Rispetto scrupoloso delle scadenze alimentari e dei protocolli HACCP.
Igiene e sanificazione di ambienti e macchinari.
Coordinamento operativo del team di cucina.
Cos'è che cerchiamo
Competenza nelle tecniche di cottura.
Sperimentazione e conoscenza di cucine tradizionali e fusion.
Autonomia e work team.
Sensibilità verso il cliente.
Destrezza manuale.
Originalità nelle preparazioni.
Resilienza e problem solving.
Background precedente come cuoco consigliato.
Diploma alberghiero.
Comunicazione fluida.
Efficienza e rapidità.
Orientamento al servizio.
Full availability per shift, weekend e festivi.
Contratto: Turismo – H05Y
Orario: Tempo completo
Retribuzione: € - €
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Offerta aperta a candidati di ogni genere (D. Lgs. ). Trattamento dati in conformità al GDPR .
📌 Staff Chef / Cook Full Time Apertura Nuovi Locali Milano
🏢 Iper La Grande I
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