Posizione: Chef di Cucina
Attività principali:
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Preparazione e cottura dei piattiseguendo le linee guida aziendali, assicurando freschezza e alta qualità degli ingredienti.
Esecuzione di tecniche diverse(forno, griglia, padella, vapore) per il cooking delle pietanze.
Plating e finituradegli elaborati secondo gli standard previsti.
Gestione inventarioe ordini di approvvigionamento.
Monitoraggio scadenzee rigoroso rispetto delle normative HACCP.
Manutenzione e sanificazionedei locali e delle strumentazioni.
Coordinamentodella squadra di cucina.
Profilo richiestoPadronanza delle tecniche di cottura.
Background nella ristorazione italiana e internazionale.
Autonomia e spirito di adattamento in team.
Empatia e buona relazionalità con il pubblico.
Attrezzatura manuale e occhio al dettaglio.
Spirito inventivo in cucina.




Problem solving in contesti pressanti.
Precedente esperienza come cuoco preferibile.
Titolo di studio: diploma alberghiero o equivalente.
Comunicazione efficace.
Velocità e precisione sotto pressione.
Focus sulla customer experience.
Disponibilità a turnazioni, weekend e festivi.
Contratto: Turismo – H05Y
Orario:Tempo pieno
Retribuzione: € - €
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Cerchiamo un professionista della cucina creativo e motivato, pronto a crescere con noi!
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La selezione è aperta a tutti i generi ai sensi del D. Lgs.
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📌 Chef Di Cucina Impiegato Full Time Nuovo Locale Milano
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📍 Milano