PosizioneOperaio/a Laboratorio Pasticceria - Full TimeÈ pronto/a a candidarsi?
Si assicuri di aver compreso tutte le responsabilità e i compiti associati a questo ruolo prima di procedere.Ambito lavorativo:Preparazione artigianale di torte, biscotti, dolci, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati secondo metodi consolidati.Utilizzo operativo di impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.Cottura accurata di torte e dolci.Abbellimento di prodotti con ganache, creme, frutta e guarnizioni.Confezionamento in packaging idoneo (scatole o sacchetti).
Esposizione in celle frigorifere o banco temperatura ambiente.Guida ai clienti per la scelta e informazione sui prodotti.Manutenzione degli spazi di lavoro e igiene del laboratorio.Gestione magazzini e rifornimento di ingredienti e prodotti finiti.Conformità a tutti i protocolli IgH e sicurezza sul lavoro.RequisitiPadronanza delle ricette dolciarie e degli ingredienti base.Autonomia e capacità di collaborare efficacemente.Propensione all'interazione con il pubblico.Preparazione manuale e attenzione al dettaglio.Fantasia nella fattura di dolci e torte.Competenza nelle fasi di decorazione.Precedente esperienza nel settore pasticceria tradizionale è gradita.Comunicazione efficace e empatia.Elevata velocità di esecuzione e precisione.Attitudine al problem solving e al servizio al cliente.Apertura a turnazioni fluttuanti, inclusi festivi e weekend.Tipologia contrattuale: Commercio – H011Orario di lavoro: Full timeRange retributivo: € - €Note aggiuntive: Se ami la precisione, l'affidabilità, il rapporto con il pubblico e la tradizione dolciaria, questa opportunità potrebbe essere la scelta giusta per te!
Iper La ampio i garantisce un'atmosfera stimolante e percorsi di crescita professionale.Ci incontriamo in Iper! xysqume La ricerca è aperta a candidati di entrambi i sessi in base al D. Lgs.
.
Tutte le candidature devono recare l'autorizzazione al trattamento dati e saranno elaborate secondo il Regolamento UE (GDPR).

📌 Operaio/a Laboratorio Pasticceria Full Time Milano
🏢 Iper La Grande I
📍 Milano