SecondoCHEF–WHITERESTAURANT
LimonePiemonte(CN)–FioccodiNeveRelais&SPA;
Il
WhiteRestaurant
,ristorantedialtagammadel
FioccodiNeveRelais&SPA;
diLimonePiemonte,èallaricercadiuno
Chef
dainserireall'internodellapropriabrigatadicucina.
LarisorsaaffiancheràloChefExecutivenellagestionedellacucinaesaràcoinvoltadirettamentenellapreparazioneenelservizio,contribuendoalmantenimentodeglielevatistandardqualitativedelristorante.
Responsabilità
SupportareloChefnellagestioneenell'organizzazionedellabrigata;
Coordinareleattivitàdellacucinaduranteilservizio;
Collaborareallapreparazioneeallarealizzazionedeipiattisecondoglistandarddelristorante;
Garantirequalità,ordine,puliziaerispettodelleprocedureHACCP;
Supervisionarelacorrettaorganizzazionedellepartiteedellematerieprime;
Collaborareallagestionedegliordiniedellescorte;
Assicurarecontinuitàeprecisioneduranteilservizio;
SostituireloChefinsuaassenza,garantendoilcorrettofunzionamentodellacucina.
almese
alloggioaziendalecondiviso
mensaaziendale
Dipartimento:
J-*-Ljbffr

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📍 Montà