GESTORE / RESPONSABILE CORNETTERIA – L’AQUILA CENTRO
Per nuova apertura di una cornetteria nel centro storico dell’Aquila, siamo alla ricerca di una persona seria, dinamica e motivata che voglia partecipare fin dall’inizio allo sviluppo della nuova attività.
La figura ricercata sarà un gestore operativo dipendente e lavorerà direttamente nel locale, occupandosi sia della parte produttiva e del servizio al cliente sia dell’organizzazione quotidiana della cornetteria.
Principali mansioni:
preparazione, cottura e farcitura di cornetti e prodotti da pasticceria;
gestione del banco e servizio alla clientela;
organizzazione delle attività quotidiane del locale;
controllo delle scorte e degli ordini;
mantenimento degli standard di pulizia, qualità e servizio;
collaborazione diretta con la proprietà nella gestione e crescita dell'attività.
Requisiti:
minima esperienza nel settore pasticceria, cornetteria, bar o attività similari;
preferibile conoscenza della preparazione e cottura dei prodotti da forno;
capacità organizzative e predisposizione al contatto con il pubblico;
serietà, affidabilità e spirito di iniziativa;
disponibilità a lavorare su turnazioni.
Cerchiamo soprattutto una persona che non voglia essere semplicemente un addetto al banco, ma che abbia voglia di prendere in mano la gestione operativa del locale e far crescere il progetto insieme alla proprietà.
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.