Sei pronto/a per entrare nel mondo dell'Arte del Panino Italiano? In Panino Giusto, dal 1979, portiamo nel mondo l'eccellenza gastronomica italiana, fondendo la qualità delle materie prime con un servizio impeccabile e un design accogliente. Siamo una Società Benefit, il che significa che il nostro impegno verso le persone e l'ambiente è al centro di ogni nostra scelta.

Responsabilità e Attività

Può ottenere maggiori dettagli sulla natura di questa posizione e sui requisiti per i candidati leggendo quanto segue.

Come Store Manager avrai la responsabilità della gestione operativa, economica e organizzativa del punto vendita, diventando il principale punto di riferimento per il team e per il raggiungimento degli obiettivi dello store.

Ti occuperai di

People Management & Leadership: coordinare, formare e motivare il team attraverso coaching, feedback e comunicazione efficace, sviluppando autonomia e competenze dei collaboratori.

Business & Performance: monitorare i principali KPI dello store - fatturato, food cost, costo del lavoro e produttività - traducendo i dati in azioni concrete per il raggiungimento degli obiettivi.

Customer Experience: garantire elevati standard di servizio, accoglienza, ordine e qualità, assicurando un'esperienza coerente con l'identità Panino Giusto.

Operational Excellence: organizzare efficacemente persone e risorse, presidiare i processi operativi, gestire ordini e stock e lavorare sulla riduzione degli sprechi.

Brand Standards: garantire il rispetto degli standard qualitativi, delle procedure e del metodo Panino Giusto in ogni fase del servizio.

Talent Development: individuare il potenziale delle persone del team,



accompagnandone la crescita e contribuendo alla costruzione dei futuri talenti dell'organizzazione.

Il percorso di crescita

Per noi lo Store Manager non rappresenta necessariamente un punto di arrivo.

Questa ricerca si inserisce in un percorso di sviluppo con cui vogliamo individuare e far crescere i manager che potranno accompagnare Panino Giusto nelle prossime fasi di espansione.

In base ai risultati raggiunti, alle competenze sviluppate e al potenziale dimostrato, potrai progressivamente essere coinvolto/a in:

Supporto e affiancamento ad altri Store Manager

Apertura e avviamento di nuovi punti vendita

Progetti trasversali con Operations, HR e Training

Gestione e monitoraggio di più store

Sviluppo e formazione dei team

Progetti di crescita nazionale e, in prospettiva, internazionale

Requisiti richiesti

Esperienza di almeno 3-5 anni in ruoli di responsabilità nella ristorazione organizzata, nel food retail o in contesti retail strutturati.

Esperienza nella gestione e nello sviluppo di team.

Forte orientamento ai risultati e capacità di lettura dei KPI.

Leadership autorevole, basata sulla responsabilizzazione e sulla valorizzazione del merito.

Eccellenti capacità organizzative e attitudine al problem solving.

Approccio manageriale unito a una forte presenza sul campo.

Passione per la qualità, il servizio e il Made in Italy.

Buona conoscenza della lingua inglese.

Interesse verso un percorso professionale con una possibile dimensione internazionale. xkiyazw xpavfwm

Costituiscono un plus esperienze precedenti in opening, gestione multi-store, contesti internazionali o la conoscenza di ulteriori lingue.

RAL: €25.000 - €35.000 + Welfare e premio al raggiungimento degli obiettivi

📌 Store Manager - Milano (Roma)
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