Vision: La nostra società cliente è una realtà semi-industriale operante nel settore dei dolciumi, il cui obiettivo principale è quello di realizzare un'attività di tipo prettamente industriale attraverso l'ampliamento di linee gastronomiche già ben definite.

Luogo di lavoro: Provincia di Lecco

Mission: Il candidato che stiamo cercando ricoprirà il ruolo di Responsabile di produzione.

: Nello specifico, la persona si occuperà di:

Gestire la linea di produzione di piccola pasticceria da tè per il mercato italiano ed estero attraverso i canali della Gdo;

Gestione di un capannone esterno dedicato in via esclusiva alla realizzazione di questi prodotti;

Far fronte ad ogni eventuale problematica tecnica, di produzione e organizzativa che riguardi l'articolo o il team di lavoro con cui è a collaborare;

Gestione di un team di circa 10/15 persone;

Mansioni coordinative e organizzative

Requisiti Minimi: Pregressa esperienza come Capolinea o Capoturno di un team di almeno 40 persone;

Dimestichezza con la lavorazione di prodotti come biscotti secchi o piccola pasticceria da tè, utilizzando forni a tunnel industriali;

In grado di lavorare in autonomia;

Ottima conoscenza dei macchinari industriali;





Esperienza manageriale maturata in ambito tecnico e operativo;

Profonda conoscenza degli impasti;

In grado di svolgere il ruolo di consulente e supervisore per la realizzazione delle nuove linee produttive industriali;

Provenienza dal settore della biscotteria industriale

Requisiti Preferenziali: Capacità di autogestione ma, al tempo stesso, di fare squadra con il team;

Avere una personalità dinamica, intraprendente e flessibile;

Esse in grado di autogestire in toto l'intero progetto affidatogli;

Elevate capacità di Problem Solving;

In grado di lavorare sotto stress e per obiettivi;

Robusto propensione alla crescita personale e professionale;

Flessibilità ed Elasticità mentale tale da individuare soluzioni alternative anche nelle situazioni più complesse;

Costante propensione alla crescita professionale;

Capacità di collaborazione e di condivisione delle idee con il team di riferimento e con la Proprietà

Inquadramento: Il pacchetto retributivo sarà commisurato alla effettiva esperienza e comunque in grado di soddisfare anche le candidature più qualificate.

📌 Responsabile di produzione ambito dolciumi (Milano)
🏢 Altro
📍 Milano