La tua nuova azienda

Il nostro cliente è una realtà alimentare in crescita, specializzata nella produzione di prodotti alimentari freschi. Per potenziare l'area Ricerca & Sviluppo, siamo alla ricerca di una figura tecnica che contribuisca allo sviluppo prodotto, all'industrializzazione delle nuove ricette e al miglioramento continuo dei processi produttivi.

Il tuo nuovo ruolo La risorsa entrerà a far parte del team R&D; e di Produzione occupandosi di sviluppo e ottimizzazione di prodotti, prove industriali e supporto attivo alle attività di Controllo Qualità e Gestione della Produzione. Si tratta di un ruolo che ha una natura anche operativa, ideale per una persona che ama essere presente in stabilimento, seguire direttamente le linee produttive e trasformare le idee in soluzioni concrete. Le principali responsabilità:

- Sviluppo e miglioramento di prodotti e ricette.
- Ricerca e valutazione di ingredienti e materie prime.
- Esecuzione di test di laboratorio e prove industriali.
- Industrializzazione di nuovi prodotti e processi.
- Ottimizzazione dei parametri produttivi.
- Analisi e gestione di problematiche tecnologiche e non conformità.
- Supporto alle attività di controllo qualità e shelf life.
- Raccolta e analisi dei dati provenienti dalle prove di produzione.
- Collaborazione quotidiana con Produzione, Qualità, Acquisti e fornitori.

Di cosa hai bisogno per aver successo Cerchiamo una persona curiosa, concreta e versatile,



capace di lavorare in un contesto aziendale snello che sta strutturandosi in funzione della veloce crescita dei risultati commerciali e di fatturato che la società ha conseguito in breve tempo, in cui è richiesto spirito di iniziativa e disponibilità a supportare diverse funzioni aziendali.

Non cerchiamo esclusivamente un tecnico di laboratorio, ma una figura che sappia coniugare competenze scientifiche e presenza sul campo, seguendo direttamente prove, processi e attività produttive. Tra i requisiti necessari:

- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini.
- Esperienza in R&D;, Industrializzazione, Qualità di Processo o Produzione nel settore alimentare.
- Interesse per i processi industriali e l'attività in stabilimento.
- Approccio pratico al problem solving e orientamento al miglioramento continuo.
- Saranno valutate positivamente esperienze maturate in settori quali pasta, bakery, piatti pronti, surgelati, lattiero-caseario, ingredientistica alimentare e prodotti trasformati.

Cosa avrai in cambio La posizione rappresenta un'ottima possibilità per professionisti che desiderano seguire da vicino l'intero ciclo di sviluppo prodotto, dall'idea alla produzione industriale, all'interno di una realtà imprenditoriale dinamica e in evoluzione e che intendono muovere passi significativi per la costruzione di un percorso professionale forte per l'Operations Management di Stabilimento.

Cosa devi fare ora

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Se questa opportunità non è in linea con le tue aspettative, ma sei alla ricerca di un nuovo lavoro, visita il nostro sito Internet per scoprirne di nuove.

📌 R&D & Production Specialist - Alimentare (Bologna)
🏢 Hays
📍 Bologna