Tenuta Montemagno Relais & Wines ricerca un/una F&B; Operations Manager con esperienza nella ristorazione di alto livello. La risorsa, riportando all’Hotel Manager, sarà responsabile della gestione operativa del Ristorante La Civetta sul Comò, del Bar La Corte e dei servizi F&B; legati a room service, banchetti ed eventi. Coordinare e supervisionare il servizio di sala e bar

- Organizzare turni e attività del personale in base ai flussi della struttura
- Garantire elevati standard di servizio e soddisfazione degli ospiti
- Collaborare conl’Executive Chef
- Esperienza in strutture alberghiere o ristorative di lusso, preferibilmente a 5 stelle
- Ottime capacitàorganizzative, gestionali e di leadership
- Forte orientamento all’ospite e alla qualità del servizio
- Ottima conoscenza dell’inglese e di almeno un’altra lingua straniera
- Conoscenza dei gestionali/POS per la ristorazione
- Conoscenza delle normative HACCP, di igiene e sicurezza
- Per candidarsi, inviare il proprio CV tramite LinkedIn. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto dei principi di pari occasione.

📌 F&B Operations Manager (Roma)
🏢 Tenuta Montemagno Relais
📍 Roma