Preparazione e cottura piatti garantendo freschezza e qualità.
Cottura su più metodologie (forno, griglia, padella, vapore).
Impiattamento professionale .
Gestione approvvigionamenti e magazzino.
Monitoraggio HACCP e scadenze.
Igiene e sanificazione ambienti.
Supervisione staff di cucina.
Cosa offriamo Competenze tecniche di cottura.
Background in cucina italiana e internazionale.
Lavoro in team e autonomia.
Sensibilità al cliente.
Manualità precisa.
Originalità creativa.
Problem solving.
Esperienza pregressa preferibile.
Diploma alberghiero.
Comunicazione chiara.
Rapidità di esecuzione.
Customer care.
Disponibilità turni, sabati, domeniche, festivi.
Contratto : Turismo – H05Y
Orario :Full time
Retribuzione : 23.000€ - 25.000€
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