Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, Struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie ad integrazione del proprio staff di Cucina.

La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:

- Preparazione linea;
- Realizzazione comande di entrambi i Ristoranti (bistrot e gourmet), di Room Service e SPA.
- Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature;
- Applicazione e rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza.

Il candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso e/o alta ristorazione);
- Buona conoscenza delle diverse tecniche di cottura e di preparazione;




- Capacità di destreggiarsi su tutte le partite;
- Ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie.

Completano il profilo: affidabilità, precisione, disponibilità a lavorare su turni (anche notturni) ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali. Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale.

Cosa offriamo

- Iniziale tempo determinato C.C.N.L Settore Turismo;
- Mensa interna;
- Opportunità di carriera;
- Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW).

📌 CHEF DE PARTIE (Milano)
🏢 Palazzo Parigi Hotel u0026 Grand
📍 Milano