Stiamo cercando una nuova figura di Capo Pasticcere Responsabile di Produzione nel nostro laboratorio!

Se accetterai questo ruolo e responsabilità, potresti far parte del nostro team di produzione che ogni mattina lavora insieme per creare prodotti di pasticceria di alta qualità. Offriamo inserimento immediato . ??

Requisiti

- Serietà, affidabilità e motivazione
- Capacità di lavorare e organizzare in squadra
- Volontà di dare un apporto positivo all'azienda
- Precisione e attenzione al dettaglio e alla qualità delle lavorazioni
- Esperienza in organizzazione in un laboratorio di produzione strutturato
- Conoscenza approfondita delle tecniche avanzate di pasticceria tradizionali e moderne
- Conoscenza approfondita delle tecniche di panificazione




- Capacità di lavorare con ingredienti freschi e stagionali
- Creatività e senso estetico

Il candidato ideale deve avere comprovata esperienza nella preparazione di dessert al piatto e prodotti da forno, con particolare attenzione a:
- Croissant e sfogliati
- Monoporzioni e mignon
- Pasticceria classica e moderna
- Lievitati e torte da forno (dolci e salati)
- Torte classiche e moderne
- Creme, mousse e bavaresi
- Decorazioni curate

Se sei una persona proattiva e volenterosa contattaci al più presto! Invia il Curriculum a [email protected]

📌 Capo Pasticcere Responsabile di Produzione (Civitanova Marche)
🏢 Pasticceria Lattanzi Lucrezio
📍 Civitanova Marche