L'Osteria Le Logge – celebre ristorante di Siena – cerca un Capo Partita per un nuovo progetto a Montalcino. Richiesta autonomia su una partita, 2+ anni in contesti simili e attenzione al dettaglio.
Principali attività: gestione autonoma della partita, preparazione antipasti, primi e secondi di carne e pesce, coordinamento con la brigata e controllo delle comande. Alloggio singolo e pasti inclusi, per favorire crescita competente e stabilità.
📌 Capo Partita – Fine Dining con Alloggio Incluso e Crescita (Viu')
🏢 Osteria le Logge
📍 Viu'
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