Il Ruolo Operatore/a Cucina Gastronomica - Full Time Compiti da svolgere: Realizzazione di piatti a norma con i manuali aziendali, garantendo standard qualitativi elevati. Cottura di pietanze mediante forni, griglie, padelle e cotture al vapore. Packaging dei prodotti finiti in contenitori idonei.
Carico e rifornimento del banco vendita con le merci del settore gastronomia. Verifica delle scadenze, conformità alle normative HACCP e rotazione merce (FIFO). Mantenimento dell'igiene e dell'ordine nel proprio reparto.
Supporto ai clienti per la ricerca e la scelta dei prodotti più adatti. Comunicazione al responsabile di eventuali anomalie o criticità. Organizzazione dello stoccaggio alimentare e controllo degli ordini.
Sanificazione e pulizia accurata di cucine e strumenti di lavoro.
Profilo Richiesto
Padronanza delle principali tecniche di cottura. Esperienza nella preparazione di ricette della tradizione italiana e internazionale. Attitudine al lavoro in squadra e autonomia operativa. Facilita nell'interazione con il pubblico.
Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.
Problem solving e gestione dello stress. Precedente occupazione in gastronomia è preferibile. Diploma di maturità di indirizzo alberghiero o enogastronomico.
Ottimi doti comunicative e relazionali. Velocità e precisione nello svolgimento delle attività. Focus sul cliente e orientamento alla risoluzione. Disponibilità a turnazioni continue, festive e week-end.
Contratto : Commercio - H011 Orario : Full time Retribuzione : 23.400€ - 24.000€ Dettagli Aggiuntivi Se hai una passione spiccata per la cucina e cerchi un ruolo dinamico, questa opportunità fa per te! Iper La notevole i propone un ambiente di lavoro stimolante e reali opportunità di crescita professionale. Siamo in Iper!
La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR).
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