Cook / Chef - Impiego Full TimeDa fare:È il candidato/la candidata ideale per questa opportunità?
Lo scopra leggendo la panoramica del ruolo qui sotto.Realizzazione dei menu nel rispetto degli standard aziendali e della qualità del prodotto.Cottura varia (al forno, su grill, in padella, al vapore).
Impiattamento finale con attenzione ai dettagli.Gestione scorte e gestione ordini fornitori.Rispetto scrupoloso delle scadenze alimentari e dei protocolli HACCP.Igiene e sanificazione di ambienti e macchinari.Coordinamento operativo del team di cucina.Cos'è che cerchiamoCompetenza nelle tecniche di cottura.Sperimentazione e conoscenza di cucine tradizionali e fusion.Autonomia e work team.Sensibilità verso il cliente.Destrezza manuale.Originalità nelle preparazioni.Resilienza e problem solving.Background precedente come cuoco consigliato.Diploma alberghiero.Comunicazione fluida.Efficienza e rapidità.
Orientamento al servizio.Full availability per shift, weekend e festivi.Contratto: Turismo – H05YOrario:Full timeRetribuzione: ******€ - ******€ #joinusPassione per il cibo e desiderio di fare un salto di qualità?
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