Catena ristoranti di lusso a Milano - nuova apertura! La figura di **hostess di ristorante** rappresenta il primo punto di contatto con i clienti: è responsabile della gestione delle prenotazioni dei tavoli e di garantire un flusso di servizio fluido ed efficiente in sala. Tra le principali attività, la gestione della lista d’attesa, la risposta alle telefonate, le prenotazioni, la consegna dei menù e il mantenimento di un’area d’ingresso ordinata e accogliente, assicurando in ogni momento un servizio eccellente. **Principali responsabilità e mansioni**
- **Accoglienza e accompagnamento degli ospiti**: Accogliere gli ospiti con cortesia, gestire i flussi in sala e accompagnarli ai tavoli.
- **Gestione prenotazioni e lista d’attesa**: Gestire le prenotazioni telefoniche e tramite sistemi online, coordinare i clienti senza prenotazione e fornire stime realistiche dei tempi di attesa.
- **Gestione rotazione tavoli**: Coordinarsi con il personale di sala per garantire una distribuzione equilibrata dei coperti e una corretta gestione della disponibilità dei tavoli.
- **Servizio al cliente**: Rispondere alle richieste di informazioni sul menù, supportare esigenze particolari e gestire la clientela con professionalità.
- **Cura del front-of-house**:



Garantire che reception, e menù siano sempre puliti, ordinati e accoglienti.
- **Supporto operativo**: Supportare il team di sala nelle fasi di maggiore affluenza (sparecchio, servizio piatti, servizio bevande). **Competenze e requisiti**
- **Comunicazione**: Ottime capacità di comunicazione con clienti, ospiti e staff.
- **Orientamento all’ospitalità**: Professionalità e atteggiamento cordiale.
- **Organizzazione**: Capacità di gestire più attività contemporaneamente (telefonate, prenotazioni, accoglienza e assegnazione dei tavoli)
- **Competenze digitali**: Preferibile esperienza con software di prenotazione e sistemi POS.
- **Spirito di squadra**: Attitudine a collaborare in modo efficace e a ritmi sostenuti con personale di sala e di cucina. **Condizioni tipiche di lavoro**
- Ambiente dinamico e a ritmi sostenuti durante i momenti di punta del servizio.
- Presenza richiesta in orari serali, nei weekend e nei giorni festivi.
- Professionalità in linea con il posizionamento di un ristorante di lusso.
- Regressa esperienza in mansione simile. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Sede di lavoro: Di persona

📌 Hostess di Sala (Milano)
🏢 Metrorec
📍 Milano