Risorse SpA, società specializzata nella ricerca e selezione del personale, per rinomato Resort realizzazione delle preparazioni previste dal menù; gestione della linea assegnata, relativa ai primi o ai secondi piatti; preparazione delle pietanze per il servizio a buffet del pranzo e à la carte della cena; cura dell' impiattamento e rispetto degli standard qualitativi della struttura; corretta conservazione degli alimenti e organizzazione della propria postazione; mantenimento dell'ordine e della pulizia della linea; collaborazione costante con l'Executive Chef, il Sous Chef e gli altri componenti della brigata.
L'inserimento rappresenta un'interessante possibilità per una risorsa che abbia già maturato una prima esperienza professionale in cucina e desideri consolidare le proprie competenze, acquisendo progressiva autonomia nel ruolo di Capo Partita.
diploma o qualifica competente in ambito alberghiero/ristorazione,
preferibile; breve esperienza maturata nel ruolo di cuoco/a o aiuto cuoco/a; conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura; interesse verso una cucina attenta alla qualità e alla valorizzazione delle materie prime; buona capacità organizzativa; precisione e attenzione alla qualità; predisposizione al lavoro in brigata; affidabilità e flessibilità; motivazione alla crescita qualificato; disponibilità al lavoro con orario spezzato.
La ricerca è rivolta anche a profili junior con una prima esperienza significativa in cucina, motivati a crescere professionalmente e ad acquisire maggiore autonomia nella gestione di una partita.
CCNL Turismo Alberghi Confcommercio, 14 mensilità; il contratto collettivo del settore alberghiero prevede la quattordicesima mensilità inquadramento: 4° livello RAL: € - dopo 3 mesi di anzianità di servizio si matura il welfare pari a 800 euro annuali orario di lavoro: full time, 5 giorni alla settimana, con orario spezzato indicativamente e * disponibilità di alloggio esclusivamente femminile; per candidati uomini è pertanto necessaria la possibilità di raggiungere autonomamente la struttura; sede di lavoro: Montegrotto Terme (PD).
📌 Cuoco /a Capo Partita Junior – Ristorante Campo Di Ne
🏢 Risorse
📍 Campo di Ne
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