OverviewRuolo ibrido tra R&D; e Produzione: sviluppi ricette, industrializzi nuovi prodotti e ottimizzi processi.
Lavori a stretto contatto con Produzione, Qualità e Acquisti per trasformare idee in soluzioni concrete.
È richiesto essere presente in stabilimento e operare direttamente sulle linee produttive, con focus su miglioramento continuo e gestione di non conformità.
Un ruolo vivace in una realtà in crescita che coniuga innovazione e campo operativo.
ResponsabilitàSviluppo e miglioramento di prodotti e ricette
Ricerca e valutazione di ingredienti e materie prime
Esecuzione di test di laboratorio e prove industriali
Industrializzazione di nuovi prodotti e processi
Ottimizzazione dei parametri produttivi
Analisi e gestione di problematiche tecnologiche e non conformità
Supporto alle attività di controllo qualità e shelf life
Raccolta e analisi dei dati provenienti dalle prove di produzione
Collaborazione quotidiana con Produzione, Qualità, Acquisti e fornitori
Requisiti fondamentaliLaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini
Esperienza in R&D;, Industrializzazione, Qualità di Processo o Produzione nel settore alimentare
Interesse per i processi industriali e attività in stabilimento
Approccio pratico al problem solving e orientamento al miglioramento continuo
Esperienze positive in pasta, bakery, piatti pronti, surgelati, lattiero-caseario, ingredientistica alimentare e prodotti trasformati (preferibile)
curiosità
concretezza
versatilità
sviluppo e industrializzazione di prodotti
controllo qualità e gestione della shelf life
analisi dati provenienti da prove di produzione
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.