Ruolo strategico per guidare le operations di una rete Food Retail, in un contesto internazionale. Lavori a stretto contatto con marketing, HR, finance e supply chain per ottimizzare processi, costi e servizio al cliente. Ti occuperai di KPI, gestione store, formazione del team e supporto all’espansione della rete. È un ruolo stimolante che permette di incidere su fatturato, margini e qualità dell’esperienza cliente.Se sta pensando di inviare una candidatura, si ricordi di premere il pulsante apposito dopo aver letto l'intera descrizione.ResponsabilitàSupervisione delle operations quotidiane dei punti vendita Food RetailMonitoraggio delle performance economiche e operative tramite KPI e reportisticaOttimizzazione di vendita, approvvigionamento, stock management e logisticaGaranzia di standard HACCP, sicurezza e procedure aziendaliCoordinamento e formazione dei team di store managementPianificazione attività operative e gestione turnazioni del personaleCollaborazione con Marketing, HR,



Finance e Supply ChainAnalisi dati di vendita e definizione di action plan per aumentare fatturato e marginalitàGestione di food cost, labour cost e budgetSupervisione esperienza cliente e implementazione di strategie di customer satisfactionSupporto all’apertura di nuovi punti vendita e progetti di espansioneGestione relazioni con fornitori e partner operativiRequisiti fondamentaliLaurea in Economia (preferibilmente)Esperienza di almeno 5 anni in ruoli Operations nel settore Food Retail/Hospitality/F&BOttima conoscenza xysqume delle dinamiche retail multi-storeConoscenza HACCP e standard sicurezza alimentareForte capacità analitica e orientamento ai risultatiLeadership e gestione teamOttime capacità organizzative e problem solvingBuona conoscenza di Excel e software gestionali retailDisponibilità a trasferteorientamento ai risultatianalisi dei dati di venditaOperations Manager per realtà Retail Food MIlano pavia, lombardia, it#J-18808-Ljbffr

📌 Operations Manager Per Realtà Retail Food Milano (Bardi)
🏢 Michael Page International
📍 Bardi