Descrizione

Siamo alla ricerca di un Operaio di Cantina / Cantiniere da inserire nel nostro team per supportare le attività di trasformazione dell'uva, produzione e vinificazione, gestione delle vinacce e imbottigliamento del vino.

La risorsa lavorerà a stretto contatto con il personale di cantina, contribuendo alle diverse fasi del processo produttivo e garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard di sicurezza e igiene.

Principali mansioni

- Gestione delle vinacce: svuotamento dei tini, movimentazione e pressatura delle vinacce (bucce e semi residui dopo la svinatura) mediante torchi e presse meccaniche.
- Produzione e vinificazione: supporto alla ricezione dell'uva, pigiatura, gestione e controllo dei processi di fermentazione, travasi e monitoraggio delle vasche.
- Imbottigliamento ed etichettatura: conduzione e controllo dei macchinari della linea di confezionamento, lavaggio delle bottiglie, riempimento, tappatura ed etichettatura.
- Sanificazione: lavaggio e disinfezione di vasche, botti, pavimenti, attrezzature e aree di lavoro secondo le procedure aziendali.
- Movimentazione dei materiali:



gestione e spostamento di uva, vinacce, bottiglie e materiali necessari alla produzione.
- Pulizia e ordine: mantenimento degli ambienti e delle attrezzature di cantina in condizioni di efficienza e sicurezza.

Requisiti

- Buona manualità e predisposizione al lavoro pratico.
- Attenzione e rispetto delle norme di sicurezza , in particolare durante l'utilizzo di presse, torchi, coclee e altri macchinari.
- Disponibilità a svolgere un lavoro fisico e agile.
- Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in squadra.
- Gradita esperienza pregressa in cantina, aziende vitivinicole, alimentari o altri contesti produttivi.
- Costituisce titolo preferenziale la conoscenza delle principali operazioni di vinificazione e imbottigliamento.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

#J-18808-Ljbffr

📌 Operaio addetto alla produzione (Valle d'Aosta)
🏢 Adecco Talent Attraction
📍 Valle d'Aosta