SecondoCHEF–WHITERESTAURANT

LimonePiemonte(CN)–FioccodiNeveRelais&SPA;

IlWhiteRestaurant ,ristorantedialtagammadelFioccodiNeveRelais&SPA; diLimonePiemonte,èallaricercadiunoChef dainserireall’internodellapropriabrigatadicucina.

LarisorsaaffiancheràloChefExecutivenellagestionedellacucinaesaràcoinvoltadirettamentenellapreparazioneenelservizio,contribuendoalmantenimentodeglielevatistandardqualitativedelristorante.

Responsabilità

- SupportareloChefnellagestioneenell'organizzazionedellabrigata;
- Coordinareleattivitàdellacucinaduranteilservizio;
- Collaborareallapreparazioneeallarealizzazionedeipiattisecondoglistandarddelristorante;
- Garantirequalità,ordine,puliziaerispettodelleprocedureHACCP;
- Supervisionarelacorrettaorganizzazionedellepartiteedellematerieprime;
- Collaborareallagestionedegliordiniedellescorte;




- Assicurarecontinuitàeprecisioneduranteilservizio;
- SostituireloChefinsuaassenza,garantendoilcorrettofunzionamentodellacucina.

- almese
- alloggioaziendalecondiviso
- mensaaziendale
- Dipartimento:

Requisiti

EsperienzapregressanelruolodiSousChefoChefdePartieconcomprovataesperienza;

Esperienzamaturatainristorantidialtolivello,hotel5stelleostrutturesimilari;

Ottimecapacitàorganizzativeedigestionedellabrigata;

Passioneperlacucinaeattenzioneallaqualitàdellematerieprime;

Precisione,professionalitàecapacitàdilavoraresottopressione;

Attitudineallavorodisquadra;

Disponibilitàalavoraresuturni,weekendefestivi.

Linguarichiesta:Italiano.Ingleseèunplus

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco Con Alloggio (Limone Piemonte)
🏢 Hotel Domani
📍 Limone Piemonte