Italia, Basilicata, Vaglio, Hospitality/Turismo/Viaggi, Ristorazione/Hospitality
Luogo di lavoro:
Luogo di lavoro: Italia , Basilicata , Vaglio
Settore:
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
Data ultimo aggiornamento:
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Descrizione annuncio
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ATTAL GROUPAgenzia per il Lavoro ricerca per rilevante azienda cliente n.1CUOCO/A- sul territorio di Vaglio (PZ).
Attività lavorative previste:
Organizzazione del lavoro durante il servizio, assicurando tempistiche e qualità;
Coordinamento e supervisione dei commis di cucina assegnati;
Controllo qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;




Gestione delle preparazioni e approvvigionamento della propria linea;
Applicazione e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
Collaborazione con lo chef e il resto della brigata per la buona riuscita del servizio
Esperienza pregressa nel ruolo;
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle cotture;
Capacità di gestione indipendente della partita;
Attitudine al lavoro in team e alla gestione di collaboratori;
Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli;
Conoscenza delle normative HACCP.
Luogo di lavoro:Vaglio (PZ)
Tipologia di contratto: a tempo determinato
J-*-Ljbffr

📌 Cuoco/a Palermo (Italia)
🏢 Culture Velo
📍 Italia