Posizione: GeneralManager(GM)Struttura: IlCapriHotelLuogo: Capri(NA),ItaliaTipologia di contratto: TempoIndeterminatoReporting to: ProprietàChisiamo|IlCapriHotelSituanelcuoreiconicodiCapri,IlCapriHotelèunastrutturaboutiqued'eccezionecheconiugailfascinoautenticodell'isolaconunconcettodiospitalitàMassimizzi le sue possibilità di successo assicurandosi che il suo CV e le sue competenze corrispondano ai requisiti di questa posizione.contemporaneaedeclettica.Con20tracamereesuitedilusso,lanostraoffertasicompletaconunOsteriada70copertiincentratasullagrandetradizionegastronomicarivisitata,unaSPAecentrobenessere,unAthleticGymadalteprestazionieunNightClubriservatoedelegante,puntodiriferimentoperlavitanotturnacaprese.IlRuoloCerchiamounGeneralManagerdinamico,carismaticoeconunavisionea360°perguidareIlCapriHotelespressionediunlussosenzafronzoliediun'eleganzadiscreta,dicultura,design,benessereecucinaLafiguraselezionatasaràresponsabiledellagestioneoperativa,strategicaefinanziariadell'interastruttura.TrattandosidiunhotelboutiqueconunfortecompartoFood&Beverage;,WellnesseNightlife,cerchiamounleadercapacediorchestrarecondisinvolturaladelicatezzadell'hôtelleriedilussoconl'energiadeiservizidiintrattenimentoeristorazione.ResponsabilitàPrincipali1.GestioneOperativa&Qualit;àdelServizioSovrintendere alle operazioniquotidianedituttiidipartimenti:FrontOffice,Housekeeping,Osteria(F&B;),NightClub,SPAeAthleticGym.Garantireunostandarddiservizioimpeccabileepersonalizzatopergliospitidell'hoteleiclientiesternideivarioutlet.MantenereecurarelerelazioniconospitiVIP,clientiabitualiepartnerlocali.2.GestioneF&B;,NightlifeeWellnessCoordinarsiconloChefeilRestaurantManagerperilsuccessodell'Osteria(70coperti),monitorandofoodcost,servizioecustomersatisfaction.Supervisionareilformat,laprogrammazioneelasicurezzadelNightClub,assicurandoneilposizionamentodialtelivelloedesclusività.
Valorizzarel'offertadellaSPAedell'AthleticGym3.PerformanceFinanziaria&RevenueManagementDefinireegestireilbudgetannuale;(P&L;),monitorandocostioperativiericaviincollaborazioneconlaproprietà.
Svilupparestrategiedipricingpermassimizzarel'ADR(AverageDailyRate)eilRevPARdellecamere.Ottimizzareimarginidiprofittodituttiirepartiextra-room(F&B;,Nightclub,SPA).4.LeadershipeGestionedelPersonaleReclutare,formare,motivareeguidareilteamdilavoro,promuovendounambientedilavorocollaborativo,meritocraticoeorientatoall'eccellenza.Definireglistandardoperativi(SOP)perciascundipartimentoemonitorarneilrispetto.RequisitiRichiestiEsperienza:Almeno3-5annidiesperienzacomprovatacomeGeneralManageroHotelManagerinboutiquehoteldilusso5*oresortlifestyle.CompetenzeF&B;&Nightlife;:Fortebackgroundnellagestionediristorazioned'altolivelloe/olocaliserali/club.Lafamiliaritàcondinamichediintrattenimentonotturnocostituisceunimportanteplus.Leadership:Eccellenticapacitàorganizzative,dinegoziazioneedigestionedellerisorseumane.Lingue:Madrelinguaitaliana(olivelloC2)efluenteconoscenzadellalinguainglese.Laconoscenzadiunaterzalinguastranieraèconsideratauntitolopreferenziale.PresenzaeStile:Spiccataattitudineallerelazionipubbliche,eleganzapersonaleedoticomunicatived'eccellenza.ConoscenzadelTerritorio:Lapregressaesperienzaoperativaincontestistagionalidilusso(Capri,CostieraAmalfitana,CostaSmeralda,Ibiza,ecc.)èfortementerichiesta.CosaOffriamoRetribuzionecommisurataall'effettivaesperienzadelcandidato(RALdisicurointeresse+pianoincentivi/bonuslegatoalraggiungimentodegliobiettiviP&L;).
Vittoealloggiogarantitiperl'interaduratadellastagione/contrattoaCapri.
xysqume Opportunitàdiguidareunadellerealtàricettiveed'intrattenimentopiùdinamichedell'isola.
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