SecondoCHEF–WHITERESTAURANT
LimonePiemonte(CN)–FioccodiNeveRelais&SPA;
Il
WhiteRestaurant
,ristorantedialtagammadel
FioccodiNeveRelais&SPA;
diLimonePiemonte,èallaricercadiuno
Chef
dainserireall'internodellapropriabrigatadicucina.
LarisorsaaffiancheràloChefExecutivenellagestionedellacucinaesaràcoinvoltadirettamentenellapreparazioneenelservizio,contribuendoalmantenimentodeglielevatistandardqualitativedelristorante.
Responsabilità
SupportareloChefnellagestioneenell'organizzazionedellabrigata;
Coordinareleattivitàdellacucinaduranteilservizio;
Collaborareallapreparazioneeallarealizzazionedeipiattisecondoglistandarddelristorante;
Garantirequalità,ordine,puliziaerispettodelleprocedureHACCP;
Supervisionarelacorrettaorganizzazionedellepartiteedellematerieprime;
Collaborareallagestionedegliordiniedellescorte;




Assicurarecontinuitàeprecisioneduranteilservizio;
SostituireloChefinsuaassenza,garantendoilcorrettofunzionamentodellacucina.
almese
alloggioaziendalecondiviso
mensaaziendale
Dipartimento:
Requisiti
EsperienzapregressanelruolodiSousChefoChefdePartieconcomprovataesperienza;
Esperienzamaturatainristorantidialtolivello,hotel5stelleostrutturesimilari;
Ottimecapacitàorganizzativeedigestionedellabrigata;
Passioneperlacucinaeattenzioneallaqualitàdellematerieprime;
Precisione,professionalitàecapacitàdilavoraresottopressione;
Attitudineallavorodisquadra;
Disponibilitàalavoraresuturni,weekendefestivi.
Linguarichiesta:Italiano.Ingleseèunplus
#J-*****-Ljbffr

📌 Cuoco Con Alloggio (Montà)
🏢 Hotel Domani
📍 Montà