Metodo S.p.A, ricerca per notevole realtà operante nel settore della ristorazione,

N. 1 CUOCO

Posizione:

La risorsa si occuperà di:
Preparazione e cottura delle pietanze;
Organizzazione e gestione della propria postazione di lavoro;
Preparazione della linea e delle materie prime;
Realizzazione dei piatti secondo gli standard qualitativi della struttura;
Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti;
Gestione delle tempistiche durante il servizio;
Collaborazione con il resto della brigata di cucina;
Pulizia e riordino della postazione nel rispetto delle normative igienico-sanitarie;
Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.

Requisiti:

Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco;
Autonomia nella gestione della propria partita;




Conoscenza delle principali tecniche di cucina;
Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione durante il servizio;
Precisione, organizzazione e affidabilità;
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
Preferibile formazione alberghiera o esperienza equivalente.

Costituisce titolo preferenziale la provenienza da ristoranti strutturati, hotel o realtà di ristorazione con elevati volumi di lavoro.

Altre informazioni:

Cosa offriamo:
Inserimento in una realtà organizzata e competente;
Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza;
Possibilità di continuità lavorativa;
Ambiente dinamico e cooperativo.

📌 Cuoco/chef Pescara
🏢 Metodo
📍 Pescara